เมื่อวันที่ 28 ธันวาคม 2564 ดร.ณัฐวรพล รัชสิริวัชรบุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร (มทร.พระนคร) เป็นประธานการประชุม คณะกรรมการดำเนินงานด้านการจัดทำหลักสูตร สถาบันกสิกรรมศาสตร์ ครั้งที่ 2/2564 ผ่านออนไลน์ จัดโดยกองวิชาการและพัฒนาคณาจารย์ โดยมีพันเอก ดร.บุญเอื้อ บุญฤทธิ์ รศ.ดร.วิเชียร ชุติมาสกุล รศ.ดร.ดนุวัต เพ็งอัน รศ.ดร.ชิติ ศรีตนทิพย์ ผศ. ว่าที่ร้อยตรี ดร.ดาวรุ่ง วัชรินทร์รัตน์ ผศ.ดร.อัมพวัลย์ วิศวธีรานนท์ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ เข้าร่วมร่างหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชากสิกรรมและการจัดการ (หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2565) สถาบันกสิกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร
สำหรับหลักสูตรดังกล่าว เป็นหลักสูตรระดับปริญญาตรี 4 ปี โดยเปิดรับนักศึกษาทั้งระดับชั้น ม.6 ปวช. ปวส. การจัดการเรียนการสอนเป็นภาษาไทยเป็นหลักและภาษาอังกฤษบางรายวิชา เปิดรับผู้สำเร็จการศึกษาไทยและต่างชาติที่ใช้ภาษาไทยได้เป็นอย่างดี โดยผู้สำเร็จการศึกษา สามารถประกอบอาชีพด้านกสิกรรมที่หลากหลาย เช่น นักวิชาการด้านกสิกรรม ผู้จัดการทางการกสิกรรม ผู้บริหารโครงการกสิกรรม ผู้จัดการกิจกรรมการกสิกรรม ผู้ผลิตสื่อและสารสนเทศทางการกสิกรรม ผู้จัดการแหล่งเรียนรู้ทางการกสิกรรม เป็นต้น
ทั้งนี้คณะกรรมการได้ร่วมกันพิจารณาสาระสำคัญของหลักสูตรทั้งหมด 8 หมวด ประกอบด้วย ข้อมูลทั่วไป ข้อมูลเฉพาะของหลักสูตร ระบบการจัดการศึกษา การดำเนินการและโครงสร้างของหลักสูตร ผลการเรียนรู้ กลยุทธ์การสอนและการประเมินผลนักศึกษา การพัฒนาคณาจารย์ การประกันคุณภาพหลักสูตร การประมวลผลและปรับปรุงการดำเนินการของหลักสูตร
อย่างไรก็ตาม การร่างหลักสูตรนั้นต้องจัดทำให้เป็นไปตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2552 ของสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) และเป็นไปตามข้อบังคับ มทร.พระนคร รวมทั้งสอดคล้องกับยุทธศาสตร์การพัฒนาประเทศและวิสัยทัศน์ พันธกิจของมหาวิทยาลัย โดยมุ่งมั่นให้ผู้สำเร็จการศึกษาจากหลักสูตรนี้มีความรู้ทางด้านวิชาการและมีทักษะด้านปฏิบัติที่สามารถทำงานในสถานประกอบการได้เป็นอย่างดี สอดคล้องกับความต้องการของสถานประกอบการผู้ใช้บัณฑิต
